КАФЕ
"RAIDO"

Откройте для себя волшебство карельской гастрономии в нашем уникальном ресторане, где авторская кухня сочетается с дарами местной природы. В нашем заведении вы сможете насладиться эксклюзивными кулинарными произведениями, созданными из самых свежих и качественных локальных продуктов.

До 29 сентября стандартный завтрак включен в стоимость проживания.
Райдо (ᚱ) — так называется руна и переводится как «путь, дорога, долгое путешествие».
Основной смысл руны (ᚱ): продвижение вперёд, поездка, развитие.









Мы понравимся вам своей легкой атмосферой, уровнем кухни и подачей блюд. Вас ждет не просто трапеза, а настоящее гастрономическое изыскание, которое обещает превосходный вкус и незабываемые впечатления. Приглашаем вас ощутить всю глубину и богатство карельских вкусов в нашем ресторане.

Избранные блюда нашего кафе

Меню от шеф повара
Лохикейтто
Традиционный финский суп с форелью на натуральных сливках.

580
Стейк форель
Стейк из карельской форели и картофелем и авторским соусом.

850
Капрезе
Известный итальянский салат из моцареллы, которую мы привозим с соседней фермы.
630
МЕНЮ
1
Завтрак стандарт
(входит в стоимость проживания):
Блинчики с творогом/ блинчики с мясом/ сырники/ яичница
Каша
Кофе или чай на выбор
----------------------------------
Завтрак по меню:
Яйцо Бенедикт - 660
Карельский круасан - 520
Тост со скрэмблом и тамбовским окороком - 520
Тост со скрэмблом и карельской форелью малой соли - 580
Тост с форелью и битыми огурцами - 580
Блинчики с творогом - 250
Блинчики с мясом - 270
Яичница - 270
Круасан - 150

2
Салаты и закуски
Тартар из нежнейшей карельской форели - 650
Тартар из говядины - 620
Салат с форелью и молодым картофелем - 650
Оливье с форелью шеф-посола - 580
Салат Капрезе - 670
Овощной - 350
Греческий - 390
Салат Баклажан хрустящий - 550
Нарезка форели слабой соли - 600
3
Основные блюда
Стейк из форели с картофелем - 850
Бургер с мраморной говядиной+ бонус - 830
Стейк "Чак ролл" (Аргентина) - 1100
Бефстроганов с пюре или гречей - 690
Боул с форелью - 860
Ролл Филадельфия с форелью - 670
Паста Болоньезе/Карбонара - 650
Пельмени из форели - 550
Пельмени классические - 410
4
Супы
Лохикейтто (финская уха на сливках с форелью) - 580
Борщ - 360
Куриный - 350
Окрошка - 350
5
Напитки
Кофе американо/ с молоком - 220/250
Чайник травяного чая ручного сбора (800 мл) - 500
Карельский чай с бальзамом-(800 мл) 800
Морс брусника/клюква (Карелия) - 120
Сок/квас - 100
Лимонад - 150
Чизкейк - 320
  • Завтрак
    9:10 - 10:30
  • Обед
    14:00 - 16:00
  • Ужин
    18:30 - 20:00